青丝青秆，黄绿打伞，柳叶腊梅，不开花结个秤锤。 （打一植物）

谜语解析：尚未成熟的极嫩的玉米称为“玉米笋”，可用于制作菜肴。

谜面：青丝青秆，黄绿打伞，柳叶腊梅，不开花结个秤锤。 （打一植物）

谜底：玉米